Eskiden sadece büyüklerde görülen kalp hastalığı günümüzde
çocuklarda bile sıklıkla görülmektedir. Kalp sağlığındaki bu artışın nedenleri
arasında düzensiz ve yanlış beslenme ilk sırada yerini alır. Düzensiz ve yanlış
beslenmenin sonucunda oluşan şişmanlıkta kalp hastalığının daha çok görülmesini
sağlar. Kalp sağlığında
beslenmenin ayrı bir önemi vardır. Beslenmedeki yapılan yanlışlıklar
kandaki kolestrolün yükselmesini sağlar. Yüksek kolestrolde kalp krizinin
oluşmasına neden olur. Yüksek kolestrol kalp hastalıkları için bir risk
oluşturmaktadır. Beslenmede yapılan en büyük yanlışlıklardan biri yağlı
besinlerin çok fazla tüketilmesidir. Kızartmalar, mayonez, kaymak gibi besinler
tüketilirken dikkatli olunmalıdır. Eğer kişide kalp hastalığı varsa bu
besinleri hayatından çıkarması daha doğru olur.
Mutfakta yemek yaparken mutlaka sıvıyağ tercih edilmelidir. En iyi sıvıyağ sızma zeytinyağıdır. Şarküteri ürünlerinden olan sosis, salam ve sucuk tüketiminde de dikkatli olunması gerekir. Çünkü bu ürünlerde kolestrolün yükselmesine neden olur.Kırmızı et tüketiminde de sınırlama getirilmeli kırmızı et yerine balık ve tavuk tercih edilmelidir. Balık ve tavuk pişirilirken kızartma yerine buğulama ve haşlama yöntemleri kullanılmalıdır.Süt ve süt ürünleri kullanılırken mutlaka az yağlı olanlarını seçmeliyiz
Mutfakta yemek yaparken mutlaka sıvıyağ tercih edilmelidir. En iyi sıvıyağ sızma zeytinyağıdır. Şarküteri ürünlerinden olan sosis, salam ve sucuk tüketiminde de dikkatli olunması gerekir. Çünkü bu ürünlerde kolestrolün yükselmesine neden olur.Kırmızı et tüketiminde de sınırlama getirilmeli kırmızı et yerine balık ve tavuk tercih edilmelidir. Balık ve tavuk pişirilirken kızartma yerine buğulama ve haşlama yöntemleri kullanılmalıdır.Süt ve süt ürünleri kullanılırken mutlaka az yağlı olanlarını seçmeliyiz
Kalp sağlığı için yapılması gerekenler arasında sigara ve
alkol tüketiminin bırakılması gerekir. Sigara ve alkol kalp damar
hastalıklarının oluşmasında kolestrolden sonra yer almaktadır. Eğer kişi sigara
kullanmıyorsa bile sigara içilen ortamdan uzak durması gerekir. Pasif sigara
içiciler diye adlandırılan bu kişiler sigara içilen ortamda bulundukları zaman
sigara içen kişi kadar sigaradan etkilenirler.
Kalp sağlığı için düzenli bir şekilde yapılan yarım saatlik
yürüyüşler bile kalp sağlığını korumak için yeterli olacaktır. Açık havada her
gün düzenli yürüyüş yapmak büyük küçük herkesin yapabileceği spor çeşididir. Kalp hastalıklarında genetik yatkınlıkta kalp hastası olma
riskini arttırdığı için ailesinde kalp hastalığı bulunan kişiler kalp hastalıklarına
karşı daha dikkatli olmalıdır. Kalp hastalıklarının görülme riskini arttıran şişmanlıktan
kurtulmak bile kalp hastalığının görülme olasılığını yarıya indirmektedir.
Fazla kiloların verilmesi içinde düzenli beslenme ve spor önemli iki öğedir.