Evreler Halinde Dukan Diyeti
Birinci evre olarak hazırlık evresi diye adlandırmış olduğu bir evre mevcuttur. Bu ilk evrede ne kadar kilo vermek istediğinizle ilgili olarak bir ila on günlük bir süreci kapsamaktadır. Örneğin ortalama on kilo versem iyi olur diye düşünen bir vatandaş için bu ilk evre bir hafta sürmektedir ve herhangi bir kalori kısıtlaması olmadan yağsız proteinlerden oluşan bir besin menüsünden oluşmaktadır. Bu menünün içerisinde yağsız süt ve yulaf kepeği gibi çeşitli anahtar besinler bulunmaktadır. Hedef diye adlandırılmış kinci evrede ise birinci evrede yaptığınız her şeyi devam ettirirken sadece iki günde bir olmak üzere nişasta bulundurmayan sebzeler de yemeğe başlıyorsunuz, bu evre de daha önceden belirlediğiniz kiloyu kaybedene kadar azimle devam etmeniz gerekiyor.
Üçüncü evre olan takviye evresindeyse artık vücudunuza karbonhidratlı besinler almaya başlayarak takviyede bulunuyorsunuz. Haftanın tek bir gününde sadece yağsız proteinli besinler ile beslenirken haftanın dilediğiniz iki gününde istediğiniz, aklınıza gelen ne varsa yiyebiliyorsunuz. Dördüncü evrede ise artık bundan sonra bu evrenin dediği gibi bir beslenme düzeni oturtmanız gerekiyor bu evre verdiğiniz kiloyu sabitlemek için kullanılıyor. Haftanın her aynı gününde sadece protein yiyorsunuz, son nefesinizi verene kadar günde bir buçuk yulaf kepeği tüketmeniz gerekiyor ve bir daha hiç asansör kullanmıyor buna ek olarak da her gün yirmi dakikalık bir yürüyüş gerçekleştiriyorsunuz.
