Adını
diyeti hazırlayan tıp doktorundan alan Dukan diyeti, son zamanlarda
zayıflamak isteyenlerin başvurduğu kilo verme yöntemlerinden
biridir. Diyet, protein ağırlıklı beslenmeyi ön görmektedir.
Protein ağırlıklı beslenme programına sebze tüketimi de
eklenerek kilo vermenin hızlandığı Dukan diyeti, sağlıklı bir
şekilde fazlalıklarınızdan kurtulmanızda etkili olacak bir
yöntemdir.
Diyet listelerinde karbonhidrat tüketilmemesi gerektiği belirtilirken, Dukan diyetinde vücudun ihtiyaç duyduğu karbonhidrat yulaf ekmeği sayesinde tamamlanmış oluyor. Yulaf ekmeğinin sağladığı yararlar arasında tokluk hissi vermesi, şekeri ve kolesterolü düşürmesi, kalp rahatsızlıkları riskini azaltması sayılabilir. Ataklar halinde sunulan Dukan diyetinin hızlı bir şekilde kilo verilmeye başlandığı aşamalarda tüketilen besinler protein, sebze ve yulaf ekmeği olarak bilinmektedir.
Diyet listelerinde karbonhidrat tüketilmemesi gerektiği belirtilirken, Dukan diyetinde vücudun ihtiyaç duyduğu karbonhidrat yulaf ekmeği sayesinde tamamlanmış oluyor. Yulaf ekmeğinin sağladığı yararlar arasında tokluk hissi vermesi, şekeri ve kolesterolü düşürmesi, kalp rahatsızlıkları riskini azaltması sayılabilir. Ataklar halinde sunulan Dukan diyetinin hızlı bir şekilde kilo verilmeye başlandığı aşamalarda tüketilen besinler protein, sebze ve yulaf ekmeği olarak bilinmektedir.
Sağlığınızı
ön planda tutarak, dukan diyeti ile hızlı kilo vermek elinizdedir.
Diyeti doğru bir şekilde uyguladığınızda hızlı bir şekilde
kilo verdiğinizi fark edeceksiniz. Dukan diyeti yapanlar için en
önemli özelliğiyse verilen kiloların kalıcı olmasıdır.
Aşamalar halinde devam eden diyetin ilk evresinde metabolizmanın
şaşırtılma yoluna gidilmesidir. Bu aşamanın süresi verilmek
istenilen kiloya göre değişkenlik gösterecektir. Örnek verecek
olursak 5 kilo vermek isteyen kişi atak aşamasını 3 gün
sürdürmekte, 5 ile 10 kilo verilmek istenirse 5 gün sürdürülmekte
ve 10 ile 20 kilo vermek amaçlanıyorsa 10 gün boyunca atak
evresine devam edilir.
Dukan diyeti uygulanmaya başlandığında öncelikle protein ağırlıklı beslenilir daha sonra sebze diyetine geçilir. Kilo verilmeye başlandıkça amaca yaklaşma gerçekleşir. Amacına yaklaşan kişi için diyet kendini sebzeye bırakır. Kilo vermede önemli yere sahip olan Dukan diyetinin aşamaları şu şekildedir.
Atak Aşaması: Kilo vermede ilk evre olan atak aşamasında hızlı bir şekilde yağlar yakılmaya başlanır. Protein ağırlıklı beslenme ön plandadır. Öğünlere göre protein değerlendirilmesi yapıldığında kahvaltıda yumurta, öğle yemeğinde balık akşam yemeğindeyse biftek tüketilebilir. Protein bulunan diğer besinler arasında hindi eti, deniz ürünleri, derisi alınmış tavuk, yağsız peynir ve süt yer alır. Atak aşamasında tüketeceğiniz yulaf ekmeği her öğünde 2 çorba kaşığını geçmemelidir. Bitki çayları içilirken şeker kullanılmamalı ve 2 litreden az su içilmemelidir.
Dukan diyeti uygulanmaya başlandığında öncelikle protein ağırlıklı beslenilir daha sonra sebze diyetine geçilir. Kilo verilmeye başlandıkça amaca yaklaşma gerçekleşir. Amacına yaklaşan kişi için diyet kendini sebzeye bırakır. Kilo vermede önemli yere sahip olan Dukan diyetinin aşamaları şu şekildedir.
Atak Aşaması: Kilo vermede ilk evre olan atak aşamasında hızlı bir şekilde yağlar yakılmaya başlanır. Protein ağırlıklı beslenme ön plandadır. Öğünlere göre protein değerlendirilmesi yapıldığında kahvaltıda yumurta, öğle yemeğinde balık akşam yemeğindeyse biftek tüketilebilir. Protein bulunan diğer besinler arasında hindi eti, deniz ürünleri, derisi alınmış tavuk, yağsız peynir ve süt yer alır. Atak aşamasında tüketeceğiniz yulaf ekmeği her öğünde 2 çorba kaşığını geçmemelidir. Bitki çayları içilirken şeker kullanılmamalı ve 2 litreden az su içilmemelidir.
Seyir
Aşaması: Kilo kaybettiğinizi fark edeceğiniz evredir.
Yalnızca saf proteinin yanında sebze tüketimi gününde sınırsız
oranda sebze yeme şansınız bulunuyor.
Konsolidasyon
Aşaması: Diyetin üçüncü aşamasındaysa her gün sebze ve
protein yiyebilirsiniz. Aynı zamanda meyve tüketebilirsiniz. Dukan
diyetinin konsolidasyon aşamasında haftanın 1 ile 2 gününde
karbonhidratlı besinler alabilirsiniz.
İstikrar
Aşaması: Son evre olarak istikrar aşamasına geldiğinizde
istediğiniz yemeklerde sınır olmadan tüketme şansınız oluyor.
Dukan diyeti bu aşamada kilo vermeyi amaçlayan kişilere
yalnızca haftanın Perşembe günleri protein tüketilmesini
öneriyor. Diyetin ilk üç aşamasını eksiksiz yerine
getirdiğinizde son aşama yalnızca verdiğiniz kiloları korumaya
yönelik olmaktadır.
